Как работает закон спроса и предложения: правила и примеры

Чтобы успешно продавать товары или услуги, предпринимателям важно понимать, как работает спрос и предложение. Эти знания на практике помогут им регулировать цену и объем выпуска товаров. А также быстро реагировать на изменения спроса, чтобы бизнес оставался прибыльным и устойчивым. В статье разберем, как закон спроса и предложения влияет на стоимость товаров, и расскажем, как использовать его в работе.

Это желание и возможность людей покупать товары и услуги. Если вложить деньги в продукцию или услугу с низким спросом, есть риск, что клиентов будет мало, а бизнес не окупится.

Чтобы сказать, что на что-то есть спрос, нужно три условия. Разберем их на примере кофе:

Он удовлетворяет потребность. Утром по пути на работу человеку хочется взбодриться — он решает выпить кофе.

Потребители хотят его покупать. Покупатель выбирает именно кофе, а не другой напиток, который придает бодрости.

Покупатели могут его оплатить. Кофе продают по цене, которая устраивает клиентов — например, 150 ₽ за чашку.

Если хотя бы одно условие не выполняется, значит, на товар нет высокого спроса. Например, если:

Предпринимателям нужно знать не только то, какой товар нужен людям, но и в каком количестве. Для этого используют показатель, который называется величина спроса. Это количество товаров или услуг, которые покупатель готов приобрести по конкретным ценам в течение определенного периода. 

Рассмотрим на примере:

Спрос на товары и услуги зависит от нескольких факторов. Расскажем про основные из них на примерах из разных сфер бизнеса.

Стоимость товара или услуги. Если цена на качественный товар снижается, клиенты могут покупать его больше. Например, кондитерская хочет привлечь клиентов и делает акцию на один вид пирожных — продажи растут. Но если цена на десерты вырастет слишком сильно, то их будут покупать реже — спрос снизится.

Изменения доходов населения. Если доходы падают, клиентам может не хватать денег на некоторые покупки или услуги. Например, они будут реже ходить в кино, рестораны, салоны красоты. А если люди получают больше денег, то спрос на товары и услуги может вырасти.

Цены на взаимозаменяемые товары. Когда товар сильно подорожал, покупатели могут искать ему замену. Например, из-за неурожая подорожали кофейные зерна и выросла цена на молотый кофе — покупатели стали чаще покупать чай. 

Тренды. Если какой-то продукт становится популярным, спрос на него растет. Например, существует тренд на здоровый образ жизни. Поэтому многие покупатели стали реже покупать сладкие газированные напитки. Они выбирают альтернативы, например, чаи и лимонады без добавленного сахара — именно на них растет спрос.

Сезонность. Часто спрос на товары и услуги зависит от времени года. Например, летом высокий спрос на велосипеды и самокаты. А зимой выгодно открывать прокат лыж и коньков.

Это готовность производителя продать товары или услуги. Главное для предпринимателя — понимать, сколько продукции или услуг он может выпустить и предложить рынку, чтобы бизнес оставался прибыльным.

Чтобы на рынке возникло предложение, нужно два условия. Разберем их на примере мастерской, которая делает мебель на заказ:

Производителю выгодно производить товар. Когда мастер делает стол, себестоимость складывается из стоимости дерева, аренды мастерской, оплаты его труда. Итоговая цена мебели должна покрывать все эти затраты, чтобы у компании была прибыль. 

Производитель может произвести товар. Производство зависит от ресурсов: труда работников, инструментов, станков, материалов. Если что-то в дефиците — выпускать мебель не получится.

Если хотя бы одно условие не выполняется, значит, предложения на конкретный товар нет. Например, если:

Предпринимателям нужно знать, сколько продукции выпускать. Для этого используют показатель, который называется объем предложения. Это количество товаров или услуг, которые компания может произвести или запустить по определенной цене в определенное время.

Рассмотрим на примере:

Расскажем про основные факторы, которые меняют предложение, на примерах из разных сфер бизнеса:

Производственные мощности. Если купить оборудование и привлечь новых сотрудников, можно производить больше продукции — значит, предложение увеличится. Например, мини-пекарня с одной печью выпускает 300 батонов хлеба в день, а с двумя — 600 батонов. А если оборудование сломается, то хлеба придется выпускать меньше — предложение снизится.

Доступность ресурсов. Если дерево для мебели доступно по подходящей цене, можно выпускать больше продукции — предложение увеличивается. А если сырье подорожало, владельцу мастерской придется выпускать меньше мебели — предложение снижается.

Технологии. Современное оборудование помогает компании масштабироваться — предложение увеличивается. Например, маленькая типография покупает принтер для быстрой печати и теперь может обслуживать больше клиентов. Предложение услуги печати растет.

Налоги. Если налоги выросли, предложение может временно снизиться. Например, швейная мастерская работает на патенте — это фиксированный налог, который платят раз в год. Со следующего года платеж значительно вырос, предпринимателю пришлось заложить это в стоимость продукции. Соответственно, спрос на них снизился, и пока покупатели не захотят покупать товары по новым ценам, их производят меньше.

Кредиты и субсидии. Дополнительные деньги помогают расширять компанию и увеличивают предложение. Например, владельцу производства полуфабрикатов одобрили льготный кредит. На полученные деньги он покупает новое морозильное оборудование и может производить в три раза больше товаров.

Издержки. Рост постоянных расходов может снижать предложение. Например, у владельца салона красоты повысилась арендная плата за помещение и стоимость коммунальных услуг. Пока предприниматель не поднял цены на стрижки и окрашивания, он сократил количество мастеров в смене, чтобы не работать в убыток — соответственно, предложение услуг уменьшилось.

Он объединяет в себе закон спроса и закон предложения. Его можно представить так:

Часто цена на товар или услугу устанавливается в точке равновесия. Это момент, когда спрос и предложение совпадают: и покупателей, и производителей устраивают текущие цены.

Объясним на примере:

На небольшом производстве выпускают 1 000 бутылок лимонадов в неделю и отправляют их на склад. Розничные магазины закупают партии постепенно в течение недели.

При этом:

Вывод: точка равновесия для лимонада — 120 ₽. Это та цена, при которой количество продукции, которое готовы купить магазины, совпадает с объемом, который производитель может поставить. При этом бизнес эффективно использует ресурсы, получает оптимальную прибыль и избегает перепроизводства или нехватки товара.

✅ Следите за спросом. Отслеживайте, какие товары покупают чаще всего, а какие остаются на складе или продаются медленно. Это нужно, чтобы понимать реальный интерес клиентов и прогнозировать продажи.

Пример: производитель фруктового льда видит, что летом его покупают быстрее — спрос растет, нужно выпускать больше. Зимой продажи падают — лучше сократить производство, чтобы не хранить лишнюю продукцию.

✅ Планируйте цену. Устанавливайте такую цену, чтобы количество товара, которое хотят купить покупатели, совпадало с количеством, которое вы готовы произвести и продать. Если цена слишком высокая, товар остается на складе. Если слишком низкая — спрос превысит производство, часть клиентов могут остаться без товаров.

Пример: косметические наборы по 800 ₽ быстро раскупают. Но при цене 1 000 ₽ за набор покупатели купят только половину — часть товара остается на складе. А при цене 600 ₽ наборы разберут слишком быстро, поэтому часть клиентов остается без товара.

Спрос. Это желание и возможность покупателей покупать товары и услуги. Он показывает, сколько товара готовы приобрести люди по текущей цене. На спрос влияют цена товара, доходы покупателей, тренды.

Предложение. Это готовность производителя выпускать и продавать товары. На предложение влияют технологии на производстве, налоги, издержки.

Величина спроса и объем предложения. Это конкретное количество товаров и услуг, которые покупатели хотят купить, а производители могут произвести в определенный момент. Если растет цена, то спрос падает, а предложение увеличивается. Если цена падает, то спрос растет, а предложение снижается.

Закон спроса и предложения. Цена формируется так, чтобы совпадали интересы покупателей и производителей. Если цена слишком высокая, то товар может залежаться на складе. А если слишком низкая, часть покупателей могут не успеть его купить.

Что делать бизнесу на практике. Следить за спросом и продажами, оценивать реальные возможности производства. А еще корректировать цену и объемы выпуска, чтобы избежать дефицита или перепроизводства и сохранить прибыльность.